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LES BERRYCURIENS
2011

Guide 2014
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce 2011 se présente dans une robe d'un rubis limpide et dévoile des arômes de fruits frais (cerise) qui évoquent la jeunesse. Rond en attaque, il montre aussi de la fraîcheur pour finir sur des tanins encore un peu vifs et un bon retour aromatique. Un classique de l'appellation qui a besoin de quelques mois pour s'harmoniser davantage. On pourra l'ouvrir sur une viande rouge rôtie.
IDENTITÉ DU VIN :
Les berrycuriens
GARDE :
-
PRODUCTION :
2700
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

SAS LES BERRYCURIENS
Le Buisson-Long rte de Quincy
18120 Brinay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 51 30 17
F: +33 2 48 51 35 47
@: berrycuriens@yahoo.fr

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COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.