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LES AUZINES
Cuvée des Roches 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le mont Alaric domine ce domaine de 43 ha et régule le climat ambiant en tempérant le vent et l'humidité. Des conditions optimales qui favorisent l'élaboration de cette cuvée dominée par la syrah, complétée de grenache. Le nez est complexe et intense entre boisé et fruits mûrs, voire confits, La bouche puissante et équilibrée, structurée par des tanins bien affirmés, gage d'une bonne longévité en cave. Patientez quatre ou cinq ans avant de déguster ce 2006 sur un repas de chasse.
IDENTITÉ DU VIN :
Les auzines
RÉGION :
Languedoc
GARDE :
-
PRODUCTION :
4500
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CHÂTEAU DES AUZINES

11220 Lagrasse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 68 43 10 13
F: 04 68 43 16 67
@: info@lesauzines.com

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