LES AUZINES Alaina 2016 - rosé

Prix : 11 à 15 € rosé tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

Les Auzines Alaina 2016 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

De la syrah (40 %), du grenache et du cinsault pour ce rosé à la robe tendre, couleur pêche, et au nez élégant, un rien minéral, mariant la rose et la pivoine à la fraise et au bonbon anglais. Avec ses arômes de fleurs blanches et de pamplemousse, la bouche à la fois ronde et fraîche conserve toute sa finesse. La finale sur la cerise ajoute à ces qualités un côté gourmand. Une harmonie remarquable.

Laurent Miquel : Le vigneron

Situé dans les Corbières, les Auzines (du nom occitan d'une espèce de chêne méditerranéen), est un domaine de 170 ha, installé sur un plateau rocheux à plus de 350 m d'altitude. Surplombant le village de Lagrasse, célèbre pour son abbaye, il a été acquis en 2009 par Laurent Miquel - par ailleurs propriétaire du Ch. Cazal Vieil en saint-chinian - qui a choisi ce cadre préservé pour vivre et développer son vignoble.

Détail du vin Les Auzines Alaina 2016 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Les Auzines Alaina 2016 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Les Auzines Alaina 2016 rosé a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Les Auzines Alaina 2016 rosé ont-elles été produites ? 10 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Les Auzines Alaina 2016 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Les Auzines Alaina 2016 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2018.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Les Auzines Alaina 2016 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 10 °C.

Avec quel plat servir le vin Les Auzines Alaina 2016 rosé ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : raviolis aux crevettes.

Garde :
2017 - 2018
Production :
10 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
08 à 10 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Languedoc
la Fiche appellation

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LES PLATS EN ACCORD AVEC Les Auzines Alaina 2016 rosé

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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