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LEQUIEN ET FILS
Cuvée de réserve

Guide 2012
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établi entre coteaux sud d’Épernay et Côte des Blancs, ce récoltant cultive 1,5 ha de chardonnay à Chavot et 2,5 ha des deux pinots dans la vallée de la Marne. Mi-blancs mi-noirs, son brut de réserve naît de la récolte 2006. Le nez mêle le beurre et les fruits frais. La bouche est bien construite, équilibrée entre ampleur et vivacité et fait preuve d’une bonne longueur. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Lequien et fils
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LEQUIEN ET FILS
1, rue d'Ilbesheim
51530 Chavot-Courcourt
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 95 84
F: +33 3 26 55 40 50
@: champagnelequienetfils@orange.fr

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Le vin : Lequien et fils, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir d'origine bordelaise donnant des vins de belle qualité, à la robe profonde et à la bouche ronde et ample. Jadis très cultivée en Médoc, la carmenère a fortement régressé à cause de rendements faibles. On n'en trouve plus que quelques hectares en Gironde alors qu'elle est devenue une des variétés vedettes du Chili.