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LENOBLE
Blanc de blancs • Gd cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Armand-Raphaël Graser, marchand de vin, quitte sa région natale d'Alsace en 1915, s'installe en Champagne et crée sa maison. Les premières bouteilles de A.R. Lenoble sont commercialisées en 1920. Anne et Antoine Malassagne, arrière-petits-enfants du fondateur, dirigent aujourd'hui l'entreprise. Leur grand cru blanc de blancs provient de la commune de Chouilly. En partie vinifié en fût, il revêt une robe or aux reflets verts que traverse une fine effervescence. Les fruits blancs s'invitent les premiers au nez, suivis de belles notes grillées et toastées. Vif à l'attaque, droit et ample, de belle longueur, ce champagne tout en fraîcheur trouvera sa place à l'apéritif. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Lenoble
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
80000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

A.R. LENOBLE
35-37, rue Paul-Douce
51480 Damery
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 58 42 60
F: +33 3 26 58 65 57
@: antoine.malassagne@champagne-lenoble.com

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Le vin : Lenoble, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.