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LELARGE-PUGEOT
Quintessence 2004 • 1er cru

Guide 2013
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
"Le premier Lelarge vigneron à Vrigny, à l'ouest de Reims, acquit ses parcelles en 1799. Installé depuis 1990, Dominique Lelarge a engagé en 2010 la conversion de son exploitation à la culture biologique. Il signe un 2004 mariant une majorité de chardonnay (70 %) aux deux cépages noirs à parité. La moitié des vins de base a été élevée en fût. Dense, puissant, complexe, ce champagne affiche un intéressant potentiel de garde. Même note pour la Réserve 1er cru (15 à 20 €; 5 000 b.), qui assemble en proportions inverses les blancs et les noirs (50 % de meunier, 20 % de pinot noir). Son caractère onctueux et chaleureux, souligné par un dosage généreux, et ses arômes confits et miellés invitent à la marier à une pâtisserie, un cake par exemple. (RM)"
IDENTITÉ DU VIN :
Lelarge-pugeot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve et en fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

DOMINIQUE LELARGE
30, rue Saint-Vincent
51390 Vrigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 03 69 43
F: +33 3 26 03 68 93
@: contact@champagnelelarge-pugeot.com

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Le vin : Lelarge-pugeot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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