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LÉGUILLETTE-ROMELOT
Extra-brut Tradition

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lorsque la Marne entre dans le département de l'Aisne, ses coteaux sont toujours couverts de vignes. Située en aval de Château-Thierry, la commune de Charly-sur-Marne est le siège de nombreux domaines. Celui-ci, fondé il y a juste quarante ans, dispose de près de 8 ha. Très présent dans ce tronçon ouest de la vallée de la Marne, le meunier, vendangé en 2005, représente 90 % de cette cuvée Tradition, complété par un soupçon de pinot noir et de chardonnay. Il a donné naissance à un champagne flatteur, agréablement floral au nez comme en bouche, vif, structuré et long. Cité, le rosé est issu d'un assemblage proche (80 % de meunier et les deux autres cépages en appoint) et de la même année. Fruité, ample et frais, il pourra accompagner un repas. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Léguillette-romelot
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LÉGUILLETTE-ROMELOT
Le Mont-Dorin 15, rte de Villiers
2310 Charly-sur-Marne
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 03 23 82 03 79
F: 03 23 82 35 34
@: info@champagne-leguillette-romelot.com

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Le vin : Léguillette-romelot, se déguste en accords avec les mets suivants :
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