LEGRAS & HAAS Exigence Vieilles Vignes • Gd cru - blanc

Champagne • Champagne

Prix : 30 à 50 € blanc effervescent

Vin très réussi

Legras & Haas Exigence Vieilles Vignes blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2012

Olivier, Jérôme et Rémi Legras, épaulés par leur père François, sont aux commandes d’un important vignoble: pas moins de 35 ha. Née des récoltes 2006 et 2005, leur cuvée Exigence assemble 60 % de chardonnay de Chouilly et 40 % de pinot noir d’Aÿ. C’est un champagne épanoui. Ses arômes de grillé, de fruits mûrs, de cire accaparent le nez et se prolongent dans une bouche riche, miellée et généreuse. Un vin de repas qui pourrait même accompagner un dessert aux fruits secs. Le blanc de blancs grand cru 2005 obtient lui aussi une étoile. Ses arômes de fruits secs et d’orange confite s’allient à une bouche équilibrée et fraîche. (NM)

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Détail du vin Legras & Haas Exigence Vieilles Vignes blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Legras & Haas Exigence Vieilles Vignes blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Legras & Haas Exigence Vieilles Vignes blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2012 du Guide Hachette Vins.

Comment est élevé le vin Legras & Haas Exigence Vieilles Vignes blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Legras & Haas Exigence Vieilles Vignes blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 °C.

Garde :

Production :

0 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 °C

Producteur :

CHAMPAGNE LEGRAS ET HAAS

la Fiche du producteur

Appellation :

Champagne