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LEGOUGE-COPIN
Réserve

Guide 2016
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vigneron comme les générations qui l'ont précédé, Serge Copin crée sa marque en 1962. Sa fille aînée, Jocelyne, épouse de Jean-Marie Legouge, reprend l'exploitation en 1992. Ils cultivent un domaine de 5 ha dans la vallée de la Marne et sont coopérateurs.

le pinot noir à l'honneur (85 %), associé au chardonnay. Nez franc de blé mûr, d'amande et de fruits frais (pêche blanche, fraise). Bouche élégante, à la fois généreuse et tonique, marquée en finale par des notes de zeste d'agrumes.
IDENTITÉ DU VIN :
Legouge-copin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LEGOUGE-COPIN
6, rue de l'Abbé-Bernard
51700 Verneuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 96 89
@: boutique@champagne-legouge-copin.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Legouge-copin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : homard grillé au thym
COMMENTAIRE
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