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LEGOUGE-COPIN

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Vigneron comme les générations qui l'ont précédé, Serge Copin crée sa marque en 1962. Sa fille aînée, Jocelyne, épouse de Jean-Marie Legouge, reprend l'exploitation en 1992. Ils cultivent un domaine de 5 ha dans la vallée de la Marne et sont coopérateurs.

un des deux rosés de la maison, issu de l'assemblage du chardonnay (85 %) et du pinot noir. Un champagne en robe claire et aux bulles fines, qui surprend par la puissance de sa bouche fraîche, fruitée et de bonne longueur.
IDENTITÉ DU VIN :
Legouge-copin
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LEGOUGE-COPIN
6, rue de l'Abbé-Bernard
51700 Verneuil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 96 89
@: boutique@champagne-legouge-copin.fr

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Le vin : Legouge-copin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : tarte aux fraises

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