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LEDUC-FROUIN
La Seigneurie 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette cuvée proposée par Antoine Leduc et sa sœur Nathalie a séjourné dans des caves troglodytiques creusées dans le falun. Issue de vendanges manuelles, elle en ressort vêtue d'une robe intense aux reflets grenat et livre un nez expressif de fruits noirs. Ce fruité se prolonge dans une bouche ample et longue, où les tanins bien présents augurent une garde intéressante. Pourquoi pas sur une joue de porc braisée à l'angevine, aujourd'hui comme dans deux ou trois ans ?
IDENTITÉ DU VIN :
Leduc-frouin
GARDE :
-
PRODUCTION :
7000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

ANTOINE ET NATHALIE LEDUC
Dom. Leduc-Frouin La Seigneurie-Sousigné
49540 Martigné-Briand
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 42 83
F: +33 2 41 59 47 90
@: info@leduc-frouin.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Leduc-frouin, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.