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LECONTE-AGNUS
Prestige

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Établie sur la rive gauche de la Marne, cette famille cultive la vigne depuis cinq générations, mais ne possédait que quelques ares dans les années 1950. Aujourd'hui, Florian et Enguerran Bonnet exploitent avec leurs parents 9 ha de vignes.

issu d'un assemblage par tiers des trois cépages champenois, un brut retenu pour la franchise de son nez et pour l'intensité et la fraîcheur de sa bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Leconte-agnus
RÉGION :
Champagne
GARDE :
2015 - 2018
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LECONTE-AGNUS
3, rue des Grèves Bouquigny
51700 Troissy
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 88 48 94 02
F: +33 3 26 52 76 13
@: champagne.leconte.agnus@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Leconte-agnus, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : coquille Saint-Jacques gratinée
COMMENTAIRE
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ventes privées de vins

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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir originaire du Bordelais et répandu dans le monde entier. Dans le Bordelais, il est surtout cultivé sur la rive droite de la Dordogne, en Libournais (appellations pomerol, saint-émilion, castillon-côtes-de-bordeaux...); généralement minoritaire, il est assemblé au merlot et parfois au cabernet-sauvignon. Dans le Sud-Ouest, il occupe une place non négligeable dans les appellations voisines du Bordelais et en coteaux-du-quercy. Dans le Val de Loire, il est appelé breton. Souvent vinifié seul, il donne leur caractère à de nombreux vins de Touraine (chinon, bourgueil, saint-nicolas-de-bourgueil). Il est très présent aussi dans les rouges d'Anjou-Saumur, seul ou en assemblage. Ce cépage est à l'origine de vins rouges et rosés moyennement tanniques et très parfumés, rappelant la framboise et la violette, parfois teintés de notes de poivron lorsqu'ils naissent de terres plus froides. Syn. : breton, bouchy.