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LECLERC BRIANT
Blanc de noirs La Ravinne Collection les authentiques

Guide 2012
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des Leclerc cultivaient déjà la vigne à Aÿ en 1664, du vivant de dom Pérignon. Louis Leclerc vendait déjà du champagne en bouteille en 1872. Autre précurseur, Pascal Leclerc s’est intéressé au bio dès les années 1970 et a entrepris la conversion – aujourd’hui acquise - de son domaine à la biodynamie. Après sa disparition en 2010, sa fille Ségolène lui a succédé. La cuvée La Ravinne n’est pas inconnue de nos fidèles lecteurs. Ce pur meunier des récoltes 2006 et 2005 révèle sa maturité dans des notes de fruits jaunes mûrs et confits. Bien équilibrée, elle est à son apogée. (NM)
IDENTITÉ DU VIN :
Leclerc briant
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LECLERC-BRIANT
67, rue Chaude-Ruelle BP108
51204 Épernay Cedex
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 54 45 33
F: +33 3 26 54 49 59
@: info@leclercbriant.com

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Le vin : Leclerc briant, se déguste en accords avec les mets suivants :
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