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LECLAIRE-THIÉFAINE
Blanc de blancs Cuvée Sainte-Apolline • Gd cru

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Reynald Leclaire, qui dirige cette exploitation de 6 ha, exerce une double activité: courtier et vigneron. Sa cuvée Sainte-Apolline est un pur chardonnay d'Avize. Or pâle aux reflets verts, elle s'annonce par un nez tout en finesse, beurré et brioché avec une agréable nuance florale. La vivacité propre au terroir se perçoit dès l'attaque; les arômes d'agrumes sont soulignés par un dosage parfait. Un ensemble plaisant et jeune, qui peut encore attendre. (RM)
IDENTITÉ DU VIN :
Leclaire-thiéfaine
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
10000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

REYNALD LECLAIRE
Le Village 26, rue Sadi-Carnot
51160 Mareuil-sur-Aÿ
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 52 88 65
F: +33 3 26 58 87 71
@: champagne.leclaire.thiefaine@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Leclaire-thiéfaine, se déguste en accords avec les mets suivants :
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