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LE VIGNOBLE DU FRESNE
Vieilles Vignes 2012

Guide 2015
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce vin né de vieilles vignes plantées sur sables et sur graviers, terroirs d'élection du cabernet franc, affirme ici un caractère fruité, souple et rond. Un ensemble particulièrement élégant.
IDENTITÉ DU VIN :
Le vignoble du fresne
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
2014 - 2017
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PATRICK GUENESCHEAU
1, le Fresne
37140 Saint-Nicolas-de-Bourgueil
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 97 86 60
F: +33 2 47 97 42 53
@: patrick.guenescheau@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le vignoble du fresne, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : pot-au-feu

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COMMENTAIRE
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Action de couper le bout des rameaux de vigne en fin de végétation.