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LE VIEUX PAVILLON
Mareuil 2014

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issus d'une lignée de vignerons remontant à 1830, Gabriel et Gilles Jard ont repris le Château de Rosnay qui ne comptait alors que quelques hectares. Christian Jard leur a succédé en 1992, épaulé par son fils Olivier. Après agrandissement, le vignoble couvre 85 ha, complété par une structure de négoce.

La robe est profonde, le nez engageant par ses parfums de fruits rouges (framboise écrasée) que vient relever une touche épicée. La bouche harmonieuse suit la même ligne aromatique, rehaussée d'une revigorante note réglissée.
IDENTITÉ DU VIN :
Le vieux pavillon
GARDE :
2015 - 2017
PRODUCTION :
35000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
16 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MAISON JARD
rte de Marcueil
85320 Rosnay
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 51 30 59 06
F: +33 2 51 28 21 01
@: maison.jard@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Le vieux pavillon, se déguste en accords avec les mets suivants :
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