LE VIEUX DOMAINE 2003 - rouge

Beaujolais et Lyonnais • Moulin-à-vent

Prix : 8 à 11 € rouge tranquille

Vin très réussi

Le Vieux Domaine 2003 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Cette exploitation familiale qui se transmet de génération en génération est installée dans le presbytère de Chénas qui date du XVIII^es. Dans la précédente édition du Guide, elle avait reçu un coup de coeur — le troisième — pour son moulin-à-vent 2002. Une robe rouge sombre aux reflets vifs habille le millésime suivant, d'où émanent d'agréables parfums de vanille et un boisé bien intégré associés à la réglisse. Ces arômes accompagnent une bouche fondue, plutôt souple, au fruité confit très agréable. Un vin harmonieux que l'on peut servir dès maintenant sur du gibier ou attendre quelques années. Par ailleurs, le chénas 2003 (5 à 8 €) du domaine, boisé et fruité, est cité par le jury.

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Détail du vin Le Vieux Domaine 2003 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Vieux Domaine 2003 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Vieux Domaine 2003 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Vieux Domaine 2003 rouge ont-elles été produites ? 5 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Vieux Domaine 2003 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Vieux Domaine 2003 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 °C.

Garde :

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

15 °C

Producteur :

EARL M.-C. ET D. JOSEPH

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulin-à-vent