Nouveau ! Vous nous consultez pour trouver le bon vin. Achetez désormais les vins du Guide Hachette directement au vigneron. J’Y VAIS !

LE VIEUX DOMAINE
2003

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette exploitation familiale qui se transmet de génération en génération est installée dans le presbytère de Chénas qui date du XVIIIes. Dans la précédente édition du Guide, elle avait reçu un coup de coeur — le troisième — pour son moulin-à-vent 2002. Une robe rouge sombre aux reflets vifs habille le millésime suivant, d'où émanent d'agréables parfums de vanille et un boisé bien intégré associés à la réglisse. Ces arômes accompagnent une bouche fondue, plutôt souple, au fruité confit très agréable. Un vin harmonieux que l'on peut servir dès maintenant sur du gibier ou attendre quelques années. Par ailleurs, le chénas 2003 (5 à 8 €) du domaine, boisé et fruité, est cité par le jury.
IDENTITÉ DU VIN :
Le vieux domaine
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

D'autres vins de l'appellation Moulin-à-Vent ?


Achetez vos vins de Moulin-à-Vent au meilleur prix en vous inscrivant gratuitement et sans engagement aux ventes privées de Vins de Beaujolais du site : 1jour1vin.com

LE PRODUCTEUR

EARL M.-C. ET D. JOSEPH
Le Vieux-Bourg
69840 Chénas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 74 04 48 08
F: 04 74 04 47 36
@: le.vieux.domaine@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le vieux domaine, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

COMMENTAIRE
Le Guide Hachette des vins - Le site de vente

ventes privées de vins

du GUIDE HACHETTE DES VINS

NEWSLETTER
RECEVOIR :
les meilleurs vins du moment, les bons plans Hachette Vins et l'actualité du vin...
Un mot du vin
Un mot du vin
LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir de Suisse issu d’un croisement réalisé en 1970 entre le pinot noir et le rouge de Diolly. Colorés, corsés et tanniques, ses vins offrent des arômes de cerise et de fruits noirs.