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LE TRÉBUCHET
2004

Guide 2007
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une pointe de réglisse s'invite dans le bouquet de fleurs blanches et de fruits de ce vin délicat. La bouche ronde et chaleureuse se développe avec légèreté, tout en élégance. Une langouste sur le gril sera prétexte à une dégustation à table.
IDENTITÉ DU VIN :
Le trébuchet
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
06 à 08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

BERNARD BERGER
château le Trébuchet
33190 Les Esseintes
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 56 71 42 28
F: +33 5 56 71 30 16
@: chateautrebuchet@wanadoo.fr

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Le vin : Le trébuchet, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.