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LE TOUR D'FL
2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Ce domaine désormais converti à l'agriculture biologique s'appuie sur les conseils de Stéphane Derenoncourt, célèbre consultant bordelais, pour vinifier et élever ses vins. Cette cuvée, qui a conservé quelques sucres résiduels (22 g/l), offre un nez encore discret, aux arômes fruités (coing), qui s'épanouira après quelques mois en cave. La bouche souple et généreuse est bien équilibrée par une pointe d'amertume en finale qui apporte de la fraîcheur de la complexité. Un vin que l'on laissera vieillir un an ou deux afin qu'il puisse exprimer pleinement son potentiel.
IDENTITÉ DU VIN :
Le tour d'fl
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 12 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE FL
Route de Beaulieu
49190 Rochefort-sur-Loire
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 72 73 59 16
F: +33 2 72 73 58 22
@: julien.fournier@domainefl.com

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Le vin : Le tour d'fl, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.