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LE TEMPLE DE BACCHUS
2001

Guide 2003
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Capitale historique du Beaujolais, Beaujeu mérite une visite pour ses maisons anciennes, son musée, et pour ce caveau, créé en 1956 entre hôtel de ville et église pour promouvoir l'appellation. Ce dernier a sélectionné un joli beaujolais-villages d'un rouge léger limpide, aux parfums de fruits rouges de bonne intensité. Sa belle structure, équilibrée, charnue et ronde, et son fruité s'imposent d'emblée en bouche. Long et harmonieux, ce vin est à partager dès maintenant.
IDENTITÉ DU VIN :
Le temple de bacchus
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
13 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CAVEAU DES BEAUJOLAIS-VILLAGES
place de l'Hôtel-de-Ville
69430 Beaujeu
France


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Le vin : Le temple de bacchus, se déguste en accords avec les mets suivants :

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