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LE ROYAL COTEAU
Tradition • 1er cru

Guide 2011
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une belle performance pour la petite coopérative de Grauves, au sud d'Épernay, qui obtient une étoile pour deux de ses cuvées. Issu des trois cépages champenois, ce brut Tradition assemblant les années 2005 à 2003 est un vin de caractère intense, puissant, torréfié et long. Quant au champagne Pierre Lefranc 1er cru, qui naît de 60 % de pinots (dont 40 % de meunier) et de 40 % de chardonnay récoltés en 2005 et 2004, il se situe dans le même registre vineux et corsé que le précédent et dévoile de beaux arômes de pâte de fruits. Ces deux bouteilles pourront accompagner une viande blanche. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Le royal coteau
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LE ROYAL COTEAU
11, rue de la Coopérative
51190 Grauves
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 59 71 12
F: +33 3 26 59 77 66
@: rodolphe.ft@freresjeanfreres.com

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Le vin : Le royal coteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage blanc à la base d'eaux-de-vie de grande qualité (cognac, armagnac), mais qui a largement régressé pour céder la place à l'ugni blanc après la crise phylloxérique. Il donne des vins légers en alcool et d'une bonne vivacité dans l'appellation gros-plant-du-pays-nantais. Syn. : gros plant.