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LE ROUGE DE L'ABBAYE DU FENOUILLET
Cuvée Barroque 1999

Guide 2002
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Cette ancienne abbaye se trouve sur un site dont la première mention remonte à 1293. De sa Cuvée Barroque, élevée en barriques dont 20 % sont en chêne américain, on appréciera la robe sombre à reflets pourpres, le nez intense où dominent les notes de grillé, de torréfaction, de fruits noirs. Quant à la bouche, elle est bien charpentée, ample, aromatique: un vin harmonieux.
IDENTITÉ DU VIN :
Le rouge de l'abbaye du fenouillet
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Languedoc et Roussillon
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

TONI SCHULER
SARL Abbaye du Fenouillet
34270 Vacquières
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 467590315
F: 467590315
@: toni.schuler@schuler.ch

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COMMENTAIRE
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Se dit d'un vin dont les arômes laissent en bouche une impression plaisante et persistante après la dégustation. On dit aussi : d'une bonne longueur.