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LE ROC
Cuvée Don Quichotte 2006

Guide 2009
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Frédéric Ribes et son frère Jean-Luc signent un beau doublé avec le Ch. Flotis rouge 2006 (5 à 8 €), qui obtient deux étoiles, et cette cuvée Don Quichotte, second coup de coeur de l'appellation. Sous une robe grenat brillant et soutenu, se dévoile un nez riche, intense, très floral et fruité, légèrement épicé et toujours frais. Après une attaque souple et franche, on apprécie une bouche tout en volume et en fruité, à la belle finale longue, ronde et harmonieuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Le roc
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
La moyenne Garonne
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
15 à 17 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOMAINE LE ROC
SARL F. Ribes 1605 c, rte de Toulouse
31620 Fronton
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 61 82 93 90
F: +33 5 61 82 72 38
@: leroc@cegetel.net

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Le vin : Le roc, se déguste en accords avec les mets suivants :

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