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LE REPLAN
Épesses 2005

Guide 2007
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Fondée en 1937, la cave de Cully compte une soixantaine d'adhérents répartis entre les crus de Villette et d'Épesses, d'où provient ce chasselas tout indiqué pour accompagner une fondue ou un fromage bleu. Il demande à être aéré pour libérer ses arômes de fruits blancs très mûrs. Au palais, il se révèle riche et chaleureux, rehaussé d'un perlant bien perceptible.
IDENTITÉ DU VIN :
Le replan
RÉGION :
Vins Suisses
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

UNION VINICOLE DE CULLY
rue de la Gare 10
1096 Cully
Suisse

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +41 21 799 12 96
F: +41 21 799 12 66
@: info@uvc.ch

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COMMENTAIRE
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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage noir tardif originaire du Val d’Aoste et répandu dans le Valais (Suisse) où il est en expansion. Il produit des vins de moyenne garde aux tanins plutôt souples et aux arômes de fruits des bois, de sous-bois et de violette. On les boit jeunes ou après trois à cinq ans.