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LE PRIEURE DE SAINT-CEOLS
Cuvée des Bénédictins 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Issue d'une sélection des meilleures parcelles du domaine et élevée neuf mois sur lies, cette cuvée a pris ses habitudes dans le Guide. Le millésime 2000 propose des arômes intenses et jeunes, complexes et riches: amande fraîche, tubéreuses, orange avec une pointe lactée. Rond et ferme, il fait preuve d'une vivacité qui laisse présager un excellent potentiel de garde. A servir sur un poisson en sauce.
IDENTITÉ DU VIN :
Le prieure de saint-ceols
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

PIERRE JACOLIN
Le Prieuré de Saint-Céols
18220 Saint-Céols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 64 40 75
F: +33 2 48 64 41 15
@: domaine.jacolin@gmail.com

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Le vin : Le prieure de saint-ceols, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Cépage noir cultivé en Provence, dont les raisins étaient autrefois utilisés pour la table. On peut le trouver dans l'appellation côtes-de-provence, mais il est devenu très rare.