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LE PRIEURÉ DE SAINT-CÉOLS
2008

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pierre Jacolin a créé ce vignoble de toutes pièces en 1986. Il l'a développé depuis, tant en surface qu'en notoriété. L'élégance de son menetou blanc s'affiche au premier coup de nez. Les notes de pêche et de poire s'associent aux arômes de fleurs blanches, et une pointe végétale vient réveiller l'ensemble. La bouche se montre équilibrée et gouleyante. Une bouteille plaisante, à apprécier dès aujourd'hui. Sont également sélectionnées, la cuvée des Bénédictins blanc 2007 (8 à 11 €), pour sa finesse olfactive, et le rouge 2007 pour son potentiel de garde.
IDENTITÉ DU VIN :
Le prieuré de saint-céols
GARDE :
-
PRODUCTION :
50000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PIERRE JACOLIN
Le Prieuré de Saint-Céols
18220 Saint-Céols
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 48 64 40 75
F: +33 2 48 64 41 15
@: domaine.jacolin@gmail.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le prieuré de saint-céols, se déguste en accords avec les mets suivants :

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