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LE PLAN VERMEERSCH
Syrah GT-S 2004

Guide 2007
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le lycée viticole d'Orange ou la course automobile en Flandre, tous les chemins conduisent à la vigne. C'est ce que démontrent les parcours respectifs d'Ann et de Dick Vermeersch, qui proposent avec ce 2004 leur troisième millésime issu de vignes conduites en agriculture biologique. Cette syrah sur garrigues se dévoile sous une robe rubis grenat. Le bois est bien fondu et les tanins mûrs s'inscrivent dans un décor aromatique de réglisse et de pruneau. Chaud, bien porté sur le fût, c'est un vin concentré qui devrait se plaire avec le civet de lièvre ou le lapin, selon votre fortune.
IDENTITÉ DU VIN :
Le plan vermeersch
GARDE :
-
PRODUCTION :
2000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LE PLAN-VERMEERSCH
100, chemin du Grand Bois
26790 Suze-la-Rousse
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: 04 75 00 00 80
F: 04 75 00 00 81
@: info@leplan.net

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COMMENTAIRE
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de la partie septentrionale de la vallée du Rhône, cultivé depuis fort longtemps en terrasses, sur la rive droite du fleuve. Il est à l'origine du condrieu et du château-grillet, des vins le plus souvent secs aux arômes de pêche, d'abricot, de miel et d'épices, d'une belle rondeur en bouche. Cépage en vogue, il est aujourd'hui également vinifié seul en côtes-du-rhône blanc et en vin de pays. Il s'est étendu dans le sud de la vallée du Rhône et au delà, jusqu'aux États-Unis. Le viognier peut être assemblé à d'autres cépages blancs, et même à la syrah en AOC côte-rôtie (à hauteur de 20 %).