LE PIGEONNIER 2000 - rouge

Sud-Ouest • Cahors

Prix : 50 à 75 € rouge tranquille

Vin remarquable

coup de cœur

Le Pigeonnier 2000 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2004

Si le Château Lagrézette 2001 (11 à 15 €), élevé dix-huit mois en fût, est déjà remarquable tant il se montre fruité, ample et structuré par des tanins fondus, le Pigeonnier a été considéré comme le meilleur représentant du millésime 2000. Presque opaque, de teinte tulipe noire, celui-ci libère profusion d'épices, de fruits noirs mûrs, de notes réglissées et balsamiques. Il emplit la bouche d'une matière savoureuse et élégante, née d'une noble extraction. L'élevage de vingt-quatre mois a été mené avec grand art.

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Détail du vin Le Pigeonnier 2000 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Pigeonnier 2000 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Pigeonnier 2000 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2004 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Pigeonnier 2000 rouge ont-elles été produites ? 6 300 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Pigeonnier 2000 rouge ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Pigeonnier 2000 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.

Garde :

Production :

6 300 bouteilles

élevage :

En fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

DOM. DE LAGREZETTE

la Fiche du producteur

Appellation :

Cahors