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LE PETIT SOLEIL
2012

Guide 2016
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Un manoir du XVe s. et un vignoble situé sur la rive gauche de la Garonne, face à Saint-Émilion. Ce dernier, important avant la crise phylloxérique, ne couvre plus que 5 ha, mais ses vins sont remarqués depuis la fin des années 1990. La qualité perdure après le rachat du cru en 2004 par un médecin allemand, Michael Hallek.

un merlot très majoritaire pour le second vin du domaine. Du fruit bien présent, du boisé grillé, une bouche longiligne aux tanins soyeux.
IDENTITÉ DU VIN :
Le petit soleil
GARDE :
2015 - 2019
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
rouge tranquille, blanc tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

CH. LE PIN BEAUSOLEIL

33420 Saint-Vincent-de-Pertignas
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 57 84 02 56
F: 05 57 84 02 56
@: lepin.beausoleil@wanadoo.fr

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le petit soleil, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : onglet grillé

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
6 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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