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LE PETIT COTEAU
Brut Les Tuffières

Guide 2011
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
À la tête de 11 ha implantés en coteau, Gilles Feray cultive ses vignes en bio. Animées de fines bulles, ses Tuffières s'habillent de jaune paille. Le nez expressif joue dans différents registres: fruits frais, fruits secs, épices, tandis que la bouche, fraîche et fruitée, évoque la pomme verte. La cuvée L'Étoile 2008 moelleux (8 à 11 €) est également citée.
IDENTITÉ DU VIN :
Le petit coteau
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
42000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
10 à 11 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent
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LE PRODUCTEUR

SARL DOM. DU PETIT COTEAU
71, rue du Petit-Coteau
37210 Vouvray
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 52 60 77
F: +33 2 47 52 65 50
@: info@moncontour.com

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Le vin : Le petit coteau, se déguste en accords avec les mets suivants :
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