LE PETIT CHAMBORD 2015 - rouge

Prix : 5 à 8 € rouge tranquille Bon rapport qualité/prix A boire
Guide Hachette des Vins 2018

Vin remarquable

coup de cœur

Le Petit Chambord 2015 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018

Cette magnifique cuvée se compose d'une majorité de pinot noir assemblée à 33 % de gamay vinifié en macération carbonique et à 5 % de côt. Il en résulte un vin doté d'une belle robe rubis foncé aux reflets violines. Le nez, expressif et complexe, mêle la fraise et la framboise légèrement compotées à des notes de fruits noirs et à une nuance de cuir qui témoignent de raisins récoltés à bonne maturité. Généreuse et puissante, étayée par des tanins veloutés et fondus, la bouche s'étire en une longue finale sur les fruits rouges.

Le Petit Chambord : Le vigneron

François Cazin exploite (en culture « très raisonnée ») une propriété familiale de 23 ha située à la lisière de la forêt de Cheverny, aux portes de la Sologne. Transmise de père en fils depuis quatre générations, elle est régulièrement sélectionnée dans ces pages.

Détail du vin Le Petit Chambord 2015 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Petit Chambord 2015 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Petit Chambord 2015 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Petit Chambord 2015 rouge ont-elles été produites ? 23 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Petit Chambord 2015 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Le Petit Chambord 2015 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2022.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Petit Chambord 2015 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Petit Chambord 2015 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : entrecôte marchand de vin.

Garde :
2017 - 2022
Production :
23 000 bouteilles
élevage :
En cuve
température :
12 à 14 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Cheverny
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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