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LE PETIT CHAMBORD
2007

Guide 2009
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Des vignes de trente ans vendangées à la main (82 % de sauvignon et 18 % de chardonnay), une vinification sans levurage et six mois d'élevage en cuve ont donné cette cuvée jaune paille limpide, au nez intense sur les agrumes. La bouche est ronde, souple et bien fruitée. Un vin équilibré qui pourra accompagner un brochet au beurre blanc.
IDENTITÉ DU VIN :
Le petit chambord
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FRANÇOIS CAZIN
Le Petit Chambord
41700 Cheverny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 54 79 93 75
F: +33 2 54 79 27 89
@: f.cazin@lepetitchambord.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le petit chambord, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
4 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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