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LE PETIT CABOCHE
2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Les ancêtres de la famille Boisson étaient maréchaux-ferrants, ce qui leur valut le surnom de caboche, ces clous servent à fixer les fers sur les sabots. Le nom est resté, même si la famille se consacre aujourd'hui au vin, et avec succès comme le prouvent ces deux cuvées. Le rosé, mi-grenache mi-carignan, montre une belle finesse et des arômes de mûre qui le destinent à accompagner la cuisine exotique. Le blanc 2007, pur sauvignon, décroche une étoile pour sa fraîcheur.
IDENTITÉ DU VIN :
Le petit caboche
GARDE :
-
PRODUCTION :
15000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

DOM. DU PÈRE CABOCHE
5, imp. Martial-Imbart rte de Courthézon
84230 Châteauneuf-du-Pape
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 83 71 44
F: +33 4 90 83 50 46
@: boisson@jpboisson.com

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COMMENTAIRE
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