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LE PÈRE LA GROLLE
2010

Guide 2012
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Père la Grolle, désormais marque du groupe Jean-Claude Boisset après avoir été longtemps son rival sur le marché des beaujolais vendus en grande surface, revient cette année en force. Le jury a été séduit par son nez expressif de framboise et de cassis, et par sa matière charnue, fraîche et friande. Les tanins, ronds et plaisants, accompagnent une finale au fruité persistant. C’est un vin convivial, à carafer de préférence une heure avant le service pour lui permettre de libérer tous ses arômes.
IDENTITÉ DU VIN :
Le père la grolle
GARDE :
-
PRODUCTION :
130000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille, rosé tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

PELLERIN DOMAINES ET CHÂTEAUX
Le Pont-des-Samsons
69430 Quincié-en-Beaujolais
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 03 46 17
F: +33 4 74 69 09 75

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Le vin : Le père la grolle, se déguste en accords avec les mets suivants :

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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.