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LE NID
2013

Guide 2016
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Anciennement dénommé Domaine du Petit Chêne, Le Nid est conduit en agriculture raisonnée par Paul Lardet et ses trois enfants. Leurs 6 ha de vignes sont établis sur quelques-uns des plus beaux terroirs de moulin-à-vent.

une palette aromatique mariant les épices aux parfums des fruits rouges confits ; une bouche ample, aux tanins un rien austères. À attendre.
IDENTITÉ DU VIN :
Le nid
GARDE :
2018 - 2020
PRODUCTION :
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

FAMILLE LARDET
51, rue des Champs-de-Cour Le Moulin-à-Vent
71570 Romanèche-Thorins
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 74 66 62 01
F: +33 4 74 69 61 38
@: contact@lenid.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le nid, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : entrecôte marchand de vin

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Un mot du vin
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Cépage blanc de Savoie qui donne des vins légers et frais, aux arômes de fleurs blanches et d'agrumes nuancés de touches de pierre à fusil. Variété principale de l'appellation vin-de-savoie, il est vinifié seul ou en assemblage. On le rencontre également dans le Bugey.