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LE MUID MONTSAUGEONNAIS
Pinot noir Élevé en fût de chêne 2011

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après un long sommeil dû à la crise phylloxérique de la fin du XIXes., le vignoble de la Haute-Marne, autrefois dynamique sous l'impulsion de l'évêché de Langres, renaît de ses cendres depuis la fin des années 1980 et grâce à l'action d'une poignée d'hommes du terroir. Le Guide s'est fait le témoin de cette renaissance, et les vins du Muid Montsaugeonnais fréquentent avec assiduité ces colonnes. Ici, un pinot noir au nez très… pinot : cerise et autres fruits rouges, quelques nuances épicées, le tout sur un fond boisé toasté qui laisse parler le raisin. En bouche, une structure ferme, du volume, de la fraîcheur et une belle longueur. Un vin complet et bien construit, à déguster dans les deux ans à venir sur une viande rouge grillée.
IDENTITÉ DU VIN :
Le muid montsaugeonnais
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
18000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LE MUID MONTSAUGEONNAIS
12, av. de Bourgogne
52190 Vaux-sous-Aubigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 90 04 65
F: +33 9 74 71 32 61
@: muidmontsaugeonnais@orange.fr

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COMMENTAIRE
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Appellation d’origine protégée. Terme équivalent de l’AOC à l’échelle européenne, et qui souligne la protection juridique (contre les fraudes et contrefaçons) dont jouissent les produits d’appellation. Voir AOC.