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LE MUID MONTSAUGEONNAIS
Pinot noir 2001

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Le Montsaugeonnais, seigneurie féodale du pays des Langres, non loin de Dijon, se développa autour d'une imposante forteresse, aujourd'hui disparue. Le phylloxéra mit à mal son ancien vignoble à la fin du XIXes. et il fallut attendre 1988 pour que des hommes décident de replanter la vigne sur 12 ha. Le pinot noir s'illustre dans le millésime 2001. Tout de rouge grenat vêtu, à peine ponctué de reflets violets, il s'ouvre sur des senteurs de cerise noire nuancées de fumée; puis il affirme un caractère solide, mais non moins gourmand, car aromatique et concentré. Ses tanins sont encore jeunes, mais ils sauront se fondre après une garde de deux ou trois ans. Le chardonnay 2001, au fruité généreux, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Le muid montsaugeonnais
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Régions de l'Est
GARDE :
-
PRODUCTION :
28000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

LE MUID MONTSAUGEONNAIS
12, av. de Bourgogne
52190 Vaux-sous-Aubigny
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 25 90 04 65
F: +33 9 74 71 32 61
@: muidmontsaugeonnais@orange.fr

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COMMENTAIRE
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