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LE MOULIN DE LA TOUCHE
Pays de Retz Sauvignon 2004

Guide 2006
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Pour la quatrième année consécutive, le domaine de Joël Hérissé obtient une étoile. Le nez de ce sauvingon se montre plutôt végétal avec des notes très mûres, presque épicées. Ample et structurée, la bouche révèle une grande vivacité en finale. Un vin frais et nerveux qui allie finesse et typicité. Il accompagnera des coquillages pêchés dans la baie voisine de Bourgneuf.
IDENTITÉ DU VIN :
Le moulin de la touche
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
6000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VINCENT HÉRISSÉ
Le Moulin de la Touche
44580 Bourgneuf-en-Retz
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 23 12 21 10
F: +33 2 40 21 47 89
@: contact@lemoulindelatouche.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le moulin de la touche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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COMMENTAIRE
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