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LE MOULIN DE LA TOUCHE
Pays de Retz Chardonnay 2005

Guide 2007
Vin exceptionnel
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Situé à 7 km de la baie de Bourgneuf, ce vignoble, dominé par un moulin datant de 1745, est cultivé avec soin par Joël Hérissé et son fils Vincent. Ce chardonnay aux reflets vert doré explose d'arômes de fruits exotiques, de pamplemousse et de litchi. Un même fruité s'exprime au palais, soulignant la chair ronde et ample, longue de nombreuses caudalies.
IDENTITÉ DU VIN :
Le moulin de la touche
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
12000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VINCENT HÉRISSÉ
Le Moulin de la Touche
44580 Bourgneuf-en-Retz
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 23 12 21 10
F: +33 2 40 21 47 89
@: contact@lemoulindelatouche.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le moulin de la touche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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