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LE MOULIN DE LA TOUCHE
Chardonnay 2007

Guide 2009
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
L'ancien Moulin de la Touche, qui date de 1745, veille sur les 15 ha du vignoble de Joël et Vincent Hérissé. Leur chardonnay, aux reflets vert-doré, présente une bonne intensité aromatique, avec une touche de bonbon anglais. Un vin souple, fruité, tout en équilibre, qui accompagnera une salade de chèvre chaud. Le grolleau rosé 2007, spécialité de la région, est cité.
IDENTITÉ DU VIN :
Le moulin de la touche
RÉGION :
Vins de Pays
SOUS-REGION :
Vallée de la Loire
GARDE :
-
PRODUCTION :
13000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :

LE PRODUCTEUR

VINCENT HÉRISSÉ
Le Moulin de la Touche
44580 Bourgneuf-en-Retz
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 23 12 21 10
F: +33 2 40 21 47 89
@: contact@lemoulindelatouche.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le moulin de la touche, se déguste en accords avec les mets suivants :

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