LE MOULIN CARRÉ 2012 - blanc

Vallée de la Loire et Centre • Muscadet-sèvre-et-maine

Prix : 5 à 8 € blanc tranquille

Vin très réussi

Le Moulin Carré 2012 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2017

Après un élevage sur lie de quatorze mois, ce vin offre un nez intense, délicatement floral et printanier, évoquant le seringa. Sa belle attaque ouvre sur un palais particulièrement riche et gras, d'une bonne longueur, soutenu par ce qu'il faut d'acidité.

Earl Bedouet Vigneron : Le vigneron

Aux origines du domaine, Henri Bedouet, né en 1899, était tonnelier et vigneron en métayage. Son fils Henri s'installa en 1957 comme métayer et devint fermier vingt ans plus tard. Michel a pris le relais en 1985, acheté des parcelles et commencé à élaborer du vin. Il a engagé en 2010 la conversion bio de ses 15 ha de vignes.

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Détail du vin Le Moulin Carré 2012 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Le Moulin Carré 2012 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Le Moulin Carré 2012 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2017 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Le Moulin Carré 2012 blanc ont-elles été produites ? 4 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Le Moulin Carré 2012 blanc ? Ce vin est élevé en cuve.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Le Moulin Carré 2012 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 08 à 11 °C.

Avec quel plat servir le vin Le Moulin Carré 2012 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : flétan sauce hollandaise.

Garde :

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 11 °C

Producteur :

EARL BEDOUET VIGNERON

la Fiche du producteur

Appellation :