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LE MESNIL
Blanc de blancs • Gd cru

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Lancée dans les années 1970, cette marque appartient à l’Union des propriétaires-récoltants (UPR) du Mesnil-sur-Oger, coopérative fondée avant guerre dans ce village de la Côte des Blancs. Tous les champagnes signés par la cave sont 100 % chardonnay. Ce blanc de blancs assemble les récoltes 2005 et 2004. Son nez ouvert, fin et fruité, sur des notes de pomme verte, annonce une bouche fraîche à souhait. Ce brut «vivifiant», pour reprendre le terme d’un dégustateur, sera fort agréable à l’apéritif. (CM)
IDENTITÉ DU VIN :
Le mesnil
RÉGION :
Champagne
GARDE :
-
PRODUCTION :
120000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc effervescent, rosé effervescent
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LE PRODUCTEUR

LE MESNIL
19, rue Charpentier-Laurain
51190 Le Mesnil-sur-Oger
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 26 57 53 23
F: +33 3 26 57 79 54
@: lemesnil@wanadoo.fr

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Le vin : Le mesnil, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Cépage noir très planté en Italie où, sous le nom de sangiovese, il participe à la notoriété du chianti, du brunello di Montalcino et du vino nobile di Montepulciano. Il est également cultivé en Corse pour la production de rouges et de rosés. C'est le cépage principal (90 % au moins) de l'AOC patrimonio. Dans les AOC vins-de-corse et ajaccio, il est assemblé à d'autres cépages insulaires comme le sciaccarello ou méridionaux comme le grenache. Colorés, chaleureux et tanniques, ses vins rouges supportent bien la garde. Syn. : sangiovese.