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LE MAS DES FLAUZIÈRES
La Beaume 2012

Guide 2014
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Après avoir fait ses armes de vinificateur en Californie et en Afrique du Sud, Jérôme Benoit est revenu en 1996 sur les terres familiales, anciennes dépendances du château d'Entrechaux. Il assemble clairette, roussanne et une pointe de viognier dans cette cuvée brillante aux reflets verts. Intense et complexe, le nez marie les notes vanillées et grillées de la barrique avec des parfums de fruits mûrs sur un fond mentholé. Ample, riche et ronde, la bouche affiche une même maîtrise de l'élevage et une même complexité aromatique. Un vin élégant, à déguster sur une belle pièce de poisson passée au four.
IDENTITÉ DU VIN :
Le mas des flauzières
GARDE :
-
PRODUCTION :
5000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

LE MAS DES FLAUZIÈRES
1131, rte de Vaison
84340 Entrechaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 90 46 00 08
F: +33 4 90 35 51 12
@: lemasdesflauzieres@yahoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le mas des flauzières, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
2 pers
Difficulté : -
Note :
4 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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