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LE MAS BLEU
Val des vignes 2006

Guide 2008
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
La propriété familiale (35 ha) se répartit sur deux îlots: l'un au sud de l'étang de Berre, à Gignac, sur des terrains riches et argileux; l'autre à l'est, du côté de Velaux, sur des sols filtrants, caillouteux et sableux. Elle peut ainsi jouer la diversité des terroirs. Deux de ses rosés ont reçu une étoile. Cette cuvée à dominante de syrah (70 %), le reste en grenache, séduit par son nez intense et complexe (framboise, groseille, citron, aubépine, fruit de la Passion) et par sa douceur, équilibrée par une finale vive. Le rosé Domaine du Mas Bleu 2006 joue sur le grenache (60 %) et le cabernet-sauvignon. Il présente un nez puissamment fruité et une grande fraîcheur en bouche.
IDENTITÉ DU VIN :
Le mas bleu
RÉGION :
Provence
GARDE :
-
PRODUCTION :
4000
ÉLEVAGE :
-
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. DU MAS BLEU
6, av. de la Côte-Bleue rte de Roquefanour
13180 Gignac-la-Nerthe
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 42 30 41 40
F: 09 71 70 48 08
@: contact@mas-bleu.com

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Le vin : Le mas bleu, se déguste en accords avec les mets suivants :
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Acide présent à l'état naturel dans beaucoup de vins et qui se transforme en acide lactique par la fermentation malolactique.