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LE MANOIR MURISALTIEN
Monthelon 2006

Guide 2010
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Du pinot noir, mûr à point, pour ce mercurey qui se classe plutôt dans la catégorie «vin de garde». Vêtu d'une somptueuse robe violine, il exhale les fruits noirs enrobés de notes empyreumatiques et vanillées. Au palais, il se distingue par sa matière ample et puissante, bien charpentée par des tanins veloutés. Il laisse en finale le souvenir de notes cacaotées. À savourer sur un plat riche dans quatre à cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Le manoir murisaltien
RÉGION :
Bourgogne
SOUS-REGION :
La Côte Chalonnaise
GARDE :
-
PRODUCTION :
20000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
15 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

MANOIR MURISALTIEN DEMESSEY
4, rue du Clos-de-Mazeray
21190 Meursault
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 3 80 21 21 83
F: +33 3 80 21 66 48
@: vin@demessey.com

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le manoir murisaltien, se déguste en accords avec les mets suivants :

RECETTES EN ACCORD AVEC CE VIN

Note :
6 pers
Difficulté : -
Note :
10 pers
Difficulté : -
COMMENTAIRE
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Cépage blanc cultivé essentiellement dans les Pyrénées-Atlantiques, le plus souvent associé au petit manseng et à quelques autres cépages de la même région dans les appellations locales. Il donne un vin élégant, corsé, vieillissant bien.