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LE LOGIS DU PRIEURÉ
Le Gâte-Acier 2007

Guide 2009
Vin cité
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Canalisé sous Louis XVI, le Layon servit de voie navigable jusqu'à la Révolution, transportant vins, bois et charbon. C'est dans son cours supérieur qu'est situé Concourson-sur-Layon, où les Jousset exploitent 32 ha de vignes. Gâte-Acier? Le nom interpelle; il pourrait même inquiéter... Rassurez-vous, ce vin jaune limpide n'a rien d'agressif. Il serait plutôt du genre confit et rond. Encore un peu discret, le nez dévoile, après agitation, un fruité exotique et surmûri qui se poursuit agréablement dans une bouche ample, riche et chaleureuse.
IDENTITÉ DU VIN :
Le logis du prieuré
GARDE :
-
PRODUCTION :
2500
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
08 à 10 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, blanc effervescent, rosé effervescent, rouge tranquille
VOIR LA FICHE APPELLATION

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LE PRODUCTEUR

SCEA JOUSSET ET FILS
8, rte des Verchers 8, rte des Verchers
49700 Concourson-sur-Layon
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 41 59 11 22
F: +33 2 41 59 38 18
@: contact@logisduprieure.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le logis du prieuré, se déguste en accords avec les mets suivants :
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