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LE LOGIS DE LA BOUCHARDIERE
Les Clos 2000

Guide 2003
Vin très réussi
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une tradition que l'on applique à toutes les étapes de l'élaboration du vin, telle semble être la devise des Sourdais père et fils. De plus, ces producteurs ont apporté un soin particulier à la constitution de leur cuvée en valorisant les terroirs et l'âge des vignes. Une impression de densité se dégage de cette parure soutenue et de ce nez fort expressif où dominent fruits rouges et fruits noirs surmûris. La matière couvre des tanins raisonnables, puis une note boisée agrémente la finale d'une longueur respectable. Un vin d'avenir.
IDENTITÉ DU VIN :
Le logis de la bouchardiere
RÉGION :
Vallée de la Loire et Centre
SOUS-REGION :
La Touraine
GARDE :
-
PRODUCTION :
36000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
14 à 16 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL SERGE ET BRUNO SOURDAIS
La Bouchardière
37500 Cravant-les-Coteaux
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 2 47 93 04 27
F: +33 2 47 93 38 52
@: info@sergeetbrunosourdais.com

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Le vin : Le logis de la bouchardiere, se déguste en accords avec les mets suivants :

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