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LE HAURET DU PIADA
2007

Guide 2011
Vin remarquable
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COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Si le Château Piada a déjà remporté deux coups de coeur en barsac dans les premières éditions du Guide, les Lalande n'avaient jamais décroché cette distinction en cérons. Voilà qui est fait avec ce vin dont le nom est tiré d'une parcelle éponyme du domaine. Sa robe jaune doré limpide et brillante laisse entrevoir le caractère authentiquement liquoreux de ce 2007. Le bouquet associe en harmonie les parfums de miel, d'abricot sec, de fruits confits et de fleur d'acacia. Cette palette s'enrichit en bouche de notes de figue et de coing, tandis que s'affirme une structure ample, riche, souple et élégante. Une superbe bouteille qu'on attendra sagement quatre ou cinq ans.
IDENTITÉ DU VIN :
Le hauret du piada
RÉGION :
Bordelais
SOUS-REGION :
Les vins blancs liquoreux
GARDE :
-
PRODUCTION :
1100
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
08 °C
PROFIL AOC :
COULEUR :
blanc tranquille
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LE PRODUCTEUR

EARL LALANDE ET FILS
Ch. Piada
33720 Barsac
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 6 12 95 63 77
F: +33 9 70 06 58 65
@: chateau.piada@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le hauret du piada, se déguste en accords avec les mets suivants :
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