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LE GRAND VIN DU CHÂTEAU GRINOU
2009

Guide 2011
Vin cité
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Réputé pour ses bergerac secs qui ont souvent remporté des coups de coeur, ce domaine a acquis sa certification bio l'an dernier et propose ici un vin de pur merlot vinifié selon la méthode bordelaise classique. Pourpre intense à l'oeil, ce 2009 livre des parfums de fruits rouges rehaussés d'une note d'eucalyptus. L'attaque souple dévoile une bouche longue et ample aux accents un peu résineux. À attendre un an ou deux pour une meilleure expression du fruit.
IDENTITÉ DU VIN :
Le grand vin du château grinou
RÉGION :
Sud-Ouest
SOUS-REGION :
Le Bergeracois et Duras
GARDE :
-
PRODUCTION :
8000
ÉLEVAGE :
En cuve
TEMPÉRATURE :
12 à 14 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

CATHERINE ET GUY CUISSET
Ch. Grinou
24240 Monestier
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 5 53 58 46 63
@: chateaugrinou@aol.com

VOIR LA FICHE PRODUCTEUR

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Le vin : Le grand vin du château grinou, se déguste en accords avec les mets suivants :
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LE CLUB DES AMATEURS DE VINS
Mode de vinification en rouge par macération de grains entiers dans des cuves saturées de gaz carbonique ; il est utilisé surtout pour la production de certains vins primeurs.