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LE GALANTIN
2011

Guide 2015
Vin remarquable
Notes utilisateurs : - 0 avis
COMMENTAIRE DE DÉGUSTATION
DU GUIDE HACHETTE DES VINS
Une robe rouge foncé aux éclats violines de jeunesse habille ce bandol aux senteurs de merrain frais, de cuir et de sous-bois. Une attaque puissante ouvre une bouche généreuse et aromatique, sur les fruits mûrs et la réglisse, soutenue par des tanins bien enrobés. Long, équilibré, solide sans excès de vigueur, de bonne garde assurément.
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Guide 2015
Vin très réussi
2013 (7500b.): un vin fin et franc, aux tonalités exotiques, bien équilibré entre acidité et alcool, long et tonique en finale.
IDENTITÉ DU VIN :
Le galantin
RÉGION :
Provence
GARDE :
2017 - 2025
PRODUCTION :
38000
ÉLEVAGE :
En fût
TEMPÉRATURE :
16 à 18 °C
PROFIL AOC :
COULEURS :
blanc tranquille, rosé tranquille, rouge tranquille
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LE PRODUCTEUR

DOM. LE GALANTIN
690, chem. du Galantin
83330 Le Plan-du-Castellet
France

AFFICHER LES COORDONNÉES T: +33 4 94 98 75 94
F: +33 4 94 90 29 55
@: domaine-le-galantin@wanadoo.fr

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CATEGORIES DE PLATS EN ACCORD AVEC CE VIN

Le vin : Le galantin, se déguste en accords avec les mets suivants :
PLAT RECOMMANDÉ : daube provençale

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